2009年01月12日
ぶり大根
寒ぶりを頂いてきました
寒ぶりは私の田舎では、お歳暮に送られるものでした
田舎で娘が嫁ぐと、親は暮れになると魚屋に頼んでおいて、大きな寒ぶり（１０万円くらい）を嫁ぎ先に届けられる
嫁ぎ先は、お返しに半身を返したものです
ぶり大根を作りました
大きな鍋に、ぶりのあらがはみ出しそうです
どうにか出来上がり、食べようとしたら、教科書によると煮込んだら火を止め、一晩置く、翌日に暖めなおして食べるとおいしいとか、明日までお預け、辛口のお酒でも買ってくるか
＠はいむるぶし
寒ぶりは私の田舎では、お歳暮に送られるものでした
田舎で娘が嫁ぐと、親は暮れになると魚屋に頼んでおいて、大きな寒ぶり（１０万円くらい）を嫁ぎ先に届けられる
嫁ぎ先は、お返しに半身を返したものです
ぶり大根を作りました
大きな鍋に、ぶりのあらがはみ出しそうです
どうにか出来上がり、食べようとしたら、教科書によると煮込んだら火を止め、一晩置く、翌日に暖めなおして食べるとおいしいとか、明日までお預け、辛口のお酒でも買ってくるか
＠はいむるぶし
Posted by Zinne at 14:14│Comments(0)
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